今週末から新米きりたんぽ鍋、提供出来ます。

新鮮比内地鶏、天然舞茸，湯沢の芹、柔らかいあきたの葱、牛蒡、など

先人より受け継がれた郷土伝統の味をご賞味ください。

出来ましたら前日のご予約、お願いいたします。

天然キノコいろいろ入ってきてます。旬の素材を食べ比べてみてください。

写真は舞茸の天ぷらです。男鹿の特製竹塩を添えてみました。ご参考まで

県産野菜を使った前菜です。秋茄子の田楽味噌三種他・・・・

ミニトマトのサラダ、枝豆豆腐のごまだれです。

男鹿産甘鯛の雲丹味噌焼き、

天然車海老塩焼き、

夏野菜・・・・

甘鯛雲丹味噌のコクとシンプルな車海老塩焼が好評でした。 

この秋の献立もお楽しみに！