お知らせ

2019-06-05 11:26:00

先日、男鹿方面と、後日県北方面の漁港や道の駅の見学に行ってきました。

秋田は食材の宝庫だとあらためて感じました。

この地で仕事ができることに感謝です。

四季折々、海、山、里の宝を、地酒と共に、ご提供できる料理人の一人でありたいと、思い

帰ってきました。秋田牛も評判通りの絶品です。

 


2019-05-05 11:03:00

桜の季節も過ぎ,新緑と春の風が心地よい季節。

海、山、里、の食材もいろいろ出回ってきました。 

時代も季節も移り変わりますが、毎日の仕事は,[丁寧]を心掛けております。


2019-04-23 12:00:00

連休期間中のご予約承ります。

昼12;00~2:00  (お料理お一人様  消費税込み  6、480円~)

夜5:30~10:00  (お料理お一人様  消費税込み  8,640円~)

  お顔会わせ,ご法要、ご旅行,お誕生日お祝い等、大切なお客様のおもてなのお手伝いをさせて頂きます。

  2名様~24名様まで個室の御用致します。

  只今、春のコース料理がおすすめです。

  里山の山菜、新鮮地物野菜、近海魚介、秋田ズワイガニ、秋田錦牛、等 お客様好みでのお献立のご相談承ります。

  比内地鶏、きりたんぽ鍋、しょっつる鍋を取り入れたコース料理も出来ます。

 


2019-04-10 11:17:00

当店ではお弁当のご予約を承っております。
お花見等のお供にいかがですか?
季節・価格により内容や器が変更になります。詳しい内容やご相談はお電話にて承りますので、お気軽にご連絡ください。
※季節によりご対応できない場合があります。ご了承ください。
※お弁当のご予約は受取日の3日前までにお願いいたします。
※国産特大うなぎ折詰め弁当は、仕入れの都合によりお時間を頂く場合がございます。詳しくはお電話ください。

 

 

・海老と野菜天ぷら折詰め弁当
 ¥2,200円~2,650円(海老の大きさにより価格が変動します)

 

・和牛リブロースすき焼き折詰め弁当
 錦 :¥3,240円
 極 :¥2,500円

 

・国産特大うなぎ折詰め弁当
 松 :¥6,600円
 竹 :¥3,350円
 梅 :¥2,500円


2019-03-22 11:05:00

秋田産(紅ズワイガニのブランド名)北綱蟹(きたつなガニ)規格は600g以上の生体であること。

姿盛り、剥き身蟹みそ添え、クリーム焼き、塩焼き、鍋、 お刺身,しゃぶしゃぶ等

水揚げの状況により、 電話でご相談承ります。


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